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本文目录

1. 黄泥鳅怎么养
2. 广东红烧泥鳅最正宗的黄泥做法
3. 黄鳅的家常做法

黄泥鳅怎么养

1.

池塘中含有很多的微生物 ，而且水质很肥，鳅做全很适合用来养殖泥鳅，法大法黄因此，泥鳅我们可以选择一个合适的做法做法池塘，来养殖黄金泥鳅，大全

2.

先把池塘的家常水分排掉，然后再让阳光晒干池塘底部的淤泥，之后再撒上生石灰对池塘进行消毒，

3.

投放黄金泥鳅的密度不能过大，以免导致黄金泥鳅的生长空间受到限制 ，导致黄金泥鳅大批量地死亡，

4.

保持池塘的水温在15~30摄氏度左右
，如果水温过低的话，则应该做好保暖措施，而水温过高的话  ，也要做好遮阳措施 ，

5.

黄金泥鳅是一种杂食性的动物，什么食物都可以吃，我们可以投喂人工饲料 。

广东红烧泥鳅最正宗的做法

用料

泥鳅400克

葱1根

老抽2勺

料酒2勺

盐5克

蒜4瓣

生抽2勺

姜5片

花椒12粒

红辣椒6个

红烧泥鳅的做法步骤

步骤1

活泥鳅去掉内脏和头，用盐 ，料酒和花椒腌制半个小时

步骤2

葱切段，蒜切片，生姜切片 ，辣椒切丝  ，再用葱白切点葱丝待用 。

步骤3

油热放入葱段，姜片，蒜片，辣椒丝爆出香味放入腌好的泥鳅翻炒一边 ，加老抽，生抽，兑入超过泥鳅的水大火熬制水干，中间翻炒2边，让其入味，。出锅时撒上葱丝

黄鳅的家常做法

用料:黄鳅(泥鳅)一斤
，青椒2个 ，盐半勺，料酒一勺，生抽一勺，姜、蒜 、油
、，豆瓣、味精、花椒各适量 。

做法:

1、将黄鳅去头去肚清洗干净。

2
、洗过的黄鳅放入盐 ，料酒，生抽腌制10分钟。

3 、将青椒洗净去蒂去籽切片。

4 、把姜，蒜洗净切丝 。花椒洗净全放入一碗中备用 。

5、锅中放油烧热  ，放入豆瓣炒香 。

6、然后放入姜，蒜丝和花椒炒香。

7、倒入黄鳅翻炒。此时一定要大火。

8 、黄鳅炒2分钟左右放入青椒片翻炒。青椒夹生即可。调入盐 ，味精出锅。

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